ბოსტნეულის სასარგებლო წვენები

 

1.ღვიძლის გაწმენდა

 

#1 რეცეპტი

 

1.      ერთი კონა ნიახური[დაჭრილი რგოლებად]

2.      ერთი  გაფრცქვნილი უმი ჭარხალი[დაჭრილი კუბიკებად]

3.      300 მლ ცივი წყალი[ჭიქა და ნახევარი]

4.      50 გ ჯანჯაფილი

5.      დამიქსერება

6.      გაწურვა[წვრილ  საცერში]

          მიღება:

დილით,ჭიქა თბილი წყლის დალევის შემდეგ,უზმოზე,საუზმემდე 20-30 წუთით ადრე

           მომზადება მარტივია :

შენიშვნა: თუ მეტს გააკეთებთ შეინახეთ მაცივარში თავდახურული ჭურჭლით.

სვით 14 დღის განმავლობაში შემდეგ შეისვენეთ 2 კვირა და ისევ განაგრძეთ.

ხ

#2 რეცეპტი

7.      50 გ ჯანჯაფილი[რუს. იმბირ][გაფრცქვნილი და წვრილად დაჭრილი]

8.      ერთი ცალი სტაფილო[გაფრცქვნილი და რგოლებად დაჭრილი]

9.      200მლ ცივი  წყალი[ერთი ჭიქა]

10.   დამიქსერება

11.   გაწურვა[  წვრილ  საცერში]

ხ

ხ

#3 რეცეპტი

 

12.   1 სუფრის კოვზი სელის თესლი[დაფქული]

13.   დაფქული სელის თესლის და 1 ჭიქა ჭარხლის წვენის შერევა [მორევა]

ხ

ამ წვენების მიღების წესი:

ამ წვენების მიღება შეიძლება როგორც ცალ-ცალკე ,ისე მათი ნარევის სახით

 

მიღება  დილით, უზმოზე, საუზმემდეა [20-30 წუთით ადრე]

 

დარჩენილი წვენის  მაცივარში შენახვა

 

2.თირკმელების,ღვიძლის და ფილტვების  გაწმენდა

       #4 რეცეპტი

1.      ერთი კონა ნიახური[რუს. სელდირ][დაჭრილი რგოლებად]

2.      ერთი ცალი სტაფილო[გაფრცქვნილი და რგოლებად დაჭრილი]

3.      1ც მწვანე ლაიმი[გაფრცქვნილი და ოთხად დაჭრილი]

4.      50 გ ჯანჯაფილი[რუს. იმბირ][გაფრცქვნილი და წვრილად დაჭრილი]

5.      400 მლ წყალი

6.      1 ჭიქის[100 მლ] გაუწურავად  მიღება

7.      დარჩენილი წვენის  მაცივარში შენახვა

 

მიღება  დილით, უზმოზე, საუზმემდეა [20-30 წუთით ადრე]